Pravda

Među proizvodima za koja su prošle i ove godine doneta rešenja o zabrani uvoza zbog neusaglašenosti sa Zakonom o bezbednosti hrane i pratećim propisima bili su biljni čaj iz Poljske, mlevena začinska paprika iz Španije, marinirani ren iz Austrije, biljna mast iz Nemačke i zamrznuti spanać iz Poljske, saopšteno je danas Tanjugu u Ministarstvu poljoprivrede. U Srbiju nisu "ušli" ni zamrznuta paprika i namaz srodan majonezu iz Češke, tartar sos iz Belgije, čili u prahu iz Holandije, pečeno zrno soje iz Nemačke, desert rum-pločice iz Hrvatske, voćni nektar iz Slovenije, kakao prah iz Austrije i Holandije i sojina sačma iz Italije. Razlozi za zabranu uvoza bili su povišena vlaga i nečistoće, povišen sadržaj pepela, kadmijuma, masti, mikroorganizama, strane primese, istekao rok upotrebe, manje voćnog udela i prisustvo nedozvoljenog konzervansa, prisustvo salmonele... Inspekcijske službe Uprave za zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede kontrolišu svaku pošiljku hrane biljnog i mešovitog porekla za koju je podnet zahtev za uvoz i u slučaju kada se uzme službeni uzorak on se šalje na ispitivanje u akreditovane laboratorije, objasnili su u Ministarstvu. Uzorak se ispituje na osnovne parametre bezbednosti, zavisno od vrste hrane (sirovine, poluproizvod i gotovi proizvodi-gotova hrana). Ispituje se kvalitet, prisustvo pesticida, teških metala, mikotoksina, rade se mikrobiološka ispitivanja, kao i ispitivanje prisustva sulfonamida, antibiotika, polihlorovanih bifenila... Pored toga, ispituje se i prisustvo genetski modifikovanih organizama (GMO), radioaktivnost, prisustvo transmasnih kiselina... U Ministarstvu poljoprivrede podsetili su da su dva ista proizvoda proizvođača "Žitoprerada DM" dobijena od istih sirovina uzorkovani i kontrolisani u dve laboratorije u EU - u jednoj laboratoriji rezultat analize je pokazao 11 mikrograma, a u drugoj 15 mikrograma ohratoksina po kilogramu. - Naš Pravilnik o maksimalno dozvoljenim količinama mikrotoksina u hrani je u potpunosti usaglašen sa evropskim pravilnikom. Maksimalna dozvoljena količina u proizvodima dobijenim od neprerađenih cerealija, kao i prerađenim proizvodima od cerealija i cerealijama za neposrednu ishranu ljudi je tri mikrograma po kilogramu - precizirali su oni. Ministarstvo poljoprivrede objavilo je u ponedeljak da su sa tržišta povučene proizvedene serije štrudle sa smokvama proizvođača "Žitoprerada DM" iz Novog Bečeja, na koje se odnosila notifikacija Sistema brzog uzbunjivanja o bezbednosti hrane (RASFF) zbog povećanog nivoa ohratoksina A. Notifikacija RASFF-a stigla je iz Slovenije o nivou iznad maksimalno dozvoljenih vrednosti ohratoksina A u proizvodu pomenutog proizvođača. Poljoprivredna inspekcija Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije je, po prijemu ove notifikacije, obavila kontrolu proizvođača "Žitoprerada DM". Konstatovano je da proizvođač nema sledljivost, niti uspostavljen sistem bezbednosti po principima HČP-a i zabranjen je dalji promet pomenutog proizvoda. Izvor: Tanjug