Pravda

- Pre nego što počnem da pijem progutam suvi kvasac pa se zbog toga ne napijem - izjavio je Koh pe je rekao kako je trik u tome što pojede jednu kafenu kašiku po piću pre nego što počne da pije. - Ukusniji je ako ga pomešate s jogurtom - dodao je pri tome napomenuvši da se kvasac može kupiti u svakoj prodavnici. Koh je objasnio da aktivni suvi kvasac sadrži enzime koji razgrađuju alkohol: alkohol-dehidrogenaze. Ti enzimi pretvaraju molekule alkohola u ugljenik, vodonik i kiseonik, što je proces koji se događa kada jetra razgrađuje alkohol. Prema tome, jedenje kvasca pre konzumacije alkohola znači da će se on razgraditi pre nego što dođe do mozga. Međutim, Koh upozorava da on neće u potpunosti eliminisati učinke pijenja alkohola, nego će ih samo smanjiti. Izvor: Jutarnji.hr