Pravda

Sastojci: 2 tikvice srednje veličine 1 glavica crnog luka 50 ml ulja 1 kašika suvog začina 1,2 l vode + 100 ml 2 čena belog luka 1 kašika brašna 1 jaje 100 ml pavlake Priprema: Iseckati glavicu luka, pa sa uljem i malo vode prodinstati. Tikvice očistiti i iseckati na kockice, ako uzmete jednu veliku onda izvadite seme, a ako su male onda nije potrebno. Kada se luk izdinstao dodajte tikvice, nalijte vodu i dodajte suvi začin. Ostavite sve da se kuva. Možda vam izgleda da je vode previše, ali u toku kuvanja će ona ispariti. Kada su tikvice omekšale, iseckajte što sitnije beli luk pa dodajte. Umutite brašno sa onih 100ml vode i istresite, ali prvo sklonite sa vatre šerpu, pa onda umešajte. Vratite na vatru pa umutite jaje sa pavlakom i istresite uz mešanje. Ugasite vatru pa ostavite uz povremeno mešanje da sve zajedno još malo krčka. Pred posluženje pospite peršunovim listom. Prijatno.

Pročitajte još:NJoke sa paradajzom i mocarela siromTeletina u sosu od majčine dušice

Izvor: domacirecepti.net