Potrebni sastojci:
-4 velika krompira
-100 g maslaca
-2 jaja
-100 g brašna
-400 g šunke
-400 g kačkavalja
-malo soli, bibera i malo ulja
Priprema:
Krompir dobro operite pa pod korom skuvajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smesa zgusne, dodajte brašno pa umesite čvrsto testo.
Dodajte još brašna, ako se testo lepi za ruke.
Zatim u zagrejan tiganj stavite malo ulja pa pola testa razvijte na dno tiganja. Preko testa poređajte šunku i kačkavalj, pa preko drugi deo testa.
Ostavite da se peče na ringli tri do četiri minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu i pecite dok porumeni.
Prijatno!
Postupak pripreme možete videti i na sledećem snimku:
Izvor: Stil
