Eksperiment je pokazao da čokolada ima direktan efekat na našu kognitivnu funkciju i da njeno redovno konzumiranje značajno može da poboljša pamćenje i razvijanje apstraktnog razmišljanja.
Pre nekoliko godina, istraživači sa Tel Aviv Univerziteta su otkrili da svakog jutra jedu čokoladu. Tvrdili su da im pomaže da rade bolje. Takođe, suprotno mišljenju da ljudi koji su na dijeti ne smeju da jedu čokoladu, dokazano je da ona u stvari pomaže kod gubljenja kilograma.
Kada se probudite, vašem mozgu je odmah potrebna energija, a jutro je deo dana kada telo hranu pretvara u energiju. Kasnije u toku dana, kada jedete, vaše telo i mozak su i dalje pod "visokim alarmom", čuvajući energiju iz hrane za rezervu. Na ovaj način se ljudi goje kada jedu manje.
Čokolada se ne bi trebalo konzumirati posle 9 sati ujutru, a prema mišljenju stručnjaka, ljudi koji jedu ugljene hidrate, proteine i desert od 600 kalorija gube više kilograma nego oni koji jedu doručak od 300 kalorija i kasnije iste obroke u toku dana.
Eksperti kažu da je to nutrijent - flavonoid, koji se često nalazi u hrani baziranoj na bilju i koji čini oko 20% zrna kakaa. Visoke količine flavonoida se takođe mogu pronaći u čaju, crvenom vinu i voću kao što su grejpfrut i jabuke.
Tako da, sledeći put kada se budete premišljali oko toga da li da uzmete čokoladu ili ne, uradite to za doručak! Vaš mozak, ali i struk će vam biti sigurno zahvalni, a vi ćete se osećati bolje.
Izvor: zenskimagazin.rs
