Sastojci:
- 10 manjih batačića (super je i belo meso, brže se ispeče)
- 200 g kornfleksa
- 1 kašika senfa
- 150 g kisele pavlake
- 160 g posnog majoneza (ima manje kalorija)
- 2 kašike limunovog soka
- maslinovo ulje ok 5 -6 kašika
Od začina: biber, so, beli luk u prahu, suvi začin od povrća, može i malo kurkume.
Priprema:
Piletinu operite, skinite kožicu, prosušite pa začinite biberom, belim lukom u prahu, suvim začinom, kurkumom. Prelijte sa 3 kašike ulja i ostavite oko sat vremena da stoji u frižideru.
Izmrvite kornfleks, umutite posebno pavlaku, senf, majonez i limun pa i to malo začinite. Tepsiju obložite pek papirom i krenite da pohujete.
Svaki komad mesa bogato premažite umućenom masom i uvaljajte u kornfleks, složite na tepsiju i na kraju prelijte maslinovim uljem.
Prekrijte folijom tokom prvih 30 minuta, potom sklonite foliju i još 15 minuta pecite da se dobije lepa boja i uhvati hrskava korica.
Poslužite uz priloge ili salatu..
Recept za pileću salata sa kikirikijem i kiselim jabukama pogledajte OVDE.
Izvor: serpica.net
