Sastojci:
- 4 veća krompira
- 3 veće šargarepe
- 300 g kiselih krastavaca
- 1 pile od 2 kg (mogu i komadi mesa)
- 300 g majoneza
- 200 g kisele pavlake
- 1 koren peršuna
- 1 manji koren celera
- 1 kašičica belog luka u prahu (ne mora)
- 100 ml tečnosti iz tegle gde su stajali kiseli krastavci (ili 2 - 3 kašike sirćeta)
- so
- biber
Priprema:
Za ovu salatu je najbolje da skuvate lepu domaću supu da iskoristite meso i povrće za još jedno jelo.
Samim tim će i salata biti ukusnija. Ako ste se odlučili za supu potrebno će vam biti još šargarepe, luk i začin...
Meso i povrće izvadite iz supe pa ostavite da se hladi. Isecite na kockice isto tako i kisele krastavce.
Posebno izmešajte majonez, pavlaku, tečnost od kiselih krastavaca, beli luk, biber i so.
Sve navedeno sjedinite i ostavite par sati pre posluženja. Ako je koristite kao obrok salatu preporučujem da je kombinujete uz zelenu salatu ili spanać.
Recept za pileći rolat pročitajte OVDE.
Izvor: serpica.net
