Правда

Међу производима за која су прошле и ове године донета решења о забрани увоза због неусаглашености са Законом о безбедности хране и пратећим прописима били су биљни чај из Пољске, млевена зачинска паприка из Шпаније, маринирани рен из Аустрије, биљна маст из Немачке и замрзнути спанаћ из Пољске, саопштено је данас Тањугу у Министарству пољопривреде. У Србију нису "ушли" ни замрзнута паприка и намаз сродан мајонезу из Чешке, тартар сос из Белгије, чили у праху из Холандије, печено зрно соје из Немачке, десерт рум-плочице из Хрватске, воћни нектар из Словеније, какао прах из Аустрије и Холандије и сојина сачма из Италије. Разлози за забрану увоза били су повишена влага и нечистоће, повишен садржај пепела, кадмијума, масти, микроорганизама, стране примесе, истекао рок употребе, мање воћног удела и присуство недозвољеног конзерванса, присуство салмонеле... Инспекцијске службе Управе за заштиту биља Министарства пољопривреде контролишу сваку пошиљку хране биљног и мешовитог порекла за коју је поднет захтев за увоз и у случају када се узме службени узорак он се шаље на испитивање у акредитоване лабораторије, објаснили су у Министарству. Узорак се испитује на основне параметре безбедности, зависно од врсте хране (сировине, полупроизвод и готови производи-готова храна). Испитује се квалитет, присуство пестицида, тешких метала, микотоксина, раде се микробиолошка испитивања, као и испитивање присуства сулфонамида, антибиотика, полихлорованих бифенила... Поред тога, испитује се и присуство генетски модификованих организама (ГМО), радиоактивност, присуство трансмасних киселина... У Министарству пољопривреде подсетили су да су два иста производа произвођача "Житопрерада ДМ" добијена од истих сировина узорковани и контролисани у две лабораторије у ЕУ - у једној лабораторији резултат анализе је показао 11 микрограма, а у другој 15 микрограма охратоксина по килограму. - Наш Правилник о максимално дозвољеним количинама микротоксина у храни је у потпуности усаглашен са европским правилником. Максимална дозвољена количина у производима добијеним од непрерађених цереалија, као и прерађеним производима од цереалија и цереалијама за непосредну исхрану људи је три микрограма по килограму - прецизирали су они. Министарство пољопривреде објавило је у понедељак да су са тржишта повучене произведене серије штрудле са смоквама произвођача "Житопрерада ДМ" из Новог Бечеја, на које се односила нотификација Система брзог узбуњивања о безбедности хране (РАСФФ) због повећаног нивоа охратоксина А. Нотификација РАСФФ-а стигла је из Словеније о нивоу изнад максимално дозвољених вредности охратоксина А у производу поменутог произвођача. Пољопривредна инспекција Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Србије је, по пријему ове нотификације, обавила контролу произвођача "Житопрерада ДМ". Констатовано је да произвођач нема следљивост, нити успостављен систем безбедности по принципима ХЧП-а и забрањен је даљи промет поменутог производа. Извор: Тањуг