Правда

Кисели краставци садрже велику количину воде, прехрамбених влакана, протеине, врло мало масноће. Исто тако, ове киселе грицкалице богати су извор минерала међу којима су и гвожђе, калијум, натријум и фосфор. Садрже и витамине попут витамина Ц, А, Б-6, Б-12, рибофлавин, ниацин, и тиамин. Тако, све споменуте нутритивне вредности ову једноставно припремљену зимницу чини врло здравим и корисним за наше здравље, а ево и таксативно пет најбитнијих разлога због којих их ваља конзумирати: 1. Снажан су антиоксиданс: Штите тело од слободних радикала - нестабилних хемикалија које оштећују ћелије у нашем организму. 2. Изврстан су пробиотик: Балансирају пробаву и убрзавају стварање добрих бактерија које су кључан део здраве пробаве. 3. Чувају јетру: Осим што побољшавају пробаву, кисели краставци штите и јетру и помажу јој да филтрира токсине из организма. 4. Спречавају настанак чира на желуцу: Чир је унутрашња рана на желуцу, односно оштећење мембране узроковано киселинама. Иако и сами кисели, краставци штите желудац и спречавају настајање чирева. 5. Помажу код дијабетеса: Истраживање је показало да кисели краставци стабилизују ниво хемоглобина - протеина у црвеним крвним зрнцима које преносе кисеоник. Киселост краставаца помаже у контроли дијабетеса.

Прочитајте још:

• КРАСТАВАЦ: Ово сигурно нисте знали о овом моћном плоду!
• ЧИНИ ЧУДА: 10 разлога зашто треба да једете семенке од бундеве
• Сачувајте здравље: 7 моћних биљних зачина који штите од рака
• Ево због чега треба чешће да једете орахе

Извор: Дневни аваз