Људски језик одличан је показатељ здравља јер је богат крвним жилама и има сталан проток пљувачке.
Језик се састоји од групе мишића који нам допуштају да осетимо укус хране, омекшавамо је, гутамо, али и да причамо. Та слузница има огромну улогу код људи. Доктор натуропата Лоренс Кирк са британског Колеџа Натуропатија каже да будући да је језик богат крвним жилама и захваљујући сталном току пљувачке, он одражава здравље целог организма, па је одличан за дијагнозу, пише часопис "World Truth". Светлоцрвена боја језика означава мањак витамина Б12 Ако природно ружичаста боја језика одједном постане светлоцрвена, то може указивати на мањак витамина Б12. Тај је витамин нужан за црвена крвна зрнца која организам опскрбљују кисеоником, па његов недостатак може узроковати неуролошке проблеме и деменцију. Управо због тога препоручује се да једете више намирница богатих витамином Б као што су: месо, туњевина, лосос и млечни производи. Бела боја упућује на гљивичну инфекцију. Бела боја језика може упућивати на гљивичну инфекцију кандидом, али и на аутоимуну болест витилиго. Реч је о ограниченој депигментацији која се најчешће јавља на рукама, стопалима, лицу и језику. Инфекција кандидом најчешће је последица дужег узимања антибиотика, али јавља се и због пада имунитета. Жути језик знак је инфекције. Језик најчешће пожути од напитака као што је кава, али може бити последица лоше хигијене као и жгаравице, односно киселине. Жута боја може указивати и на инфекцију у организму. Малокрвност - Тамно љубичаста боја језика може бити знак лоше циркулације и високог нивоа холестерола у крви. Најчешће је последица лоше исхране и мањка вежбања, а као последица лоше циркулације јавља се депресија и недостатак енергије. Када је језик блед смањен је проток крви до језика, а често се ради о мањку гвожђа у крви. Остали симптоми су умор, вртоглавица, лупање и прескакање срца. Температура - језик је црвен, али на њему је слој жућкастог. Може бити ознака дехидрације и разних поремећаја у организму, попут хипертиреозе, а остали симптоми су врућина, прекомерно знојење, жеђ, пролив или затвор, нервоза, проблеми с кожом. Задржавање воде - језик је ружичаст осим саме средине која је белкаста. Остали симптоми су надутост, осећај тежине у прсима и абдомену, летаргија. Застој крви - тумачи се по језику љубичасте боје. Остали симптоми су хладни удови, проширене вене, болне ноге, главобоље, бол у прсима, проблеми с јетром. Ки Стагнација - она је први одговор тела на емоционални стрес, а укључује симптоме попут промена расположења, депресије, а обележава је ружичасти језик с танким белим слојем и бојом интензивнијег врха...Влажно "Влажно усијање" - Језик је црвени са жутом, масном наслагом, а означава топлину и влагу, а повезује се с проблематичном кожом, уринарним инфекцијама, тјескобом... Недостатак "јанга" - језик је светлије боје, на њему се налази танки бели слој, а језик је често отечен и болан. Повезује се с осећајем хладноће у телу, бледилом, боловима у леђима, импотенцијом... Недостатак "јина" - На језику је врло мало или уопште нема наслага, он је црвен и попуцао. Повезује се с валунзима, ноћним знојењем, несаницом, нервозом, звоњењем у ушима...