Правда

Доручак, ручак, вечера или ужина, пица је спас за родитеље. Брз оброк, а деца се не буне. Напротив. Међутим, само два парчета пице обезбеде 570 калорија, тек 100 мање од "чикен нагетса" и 150 мање од хамбургера, наводи се у најновијој америчкој студији. Једно парче пице понекад не смета, проблем је што су пице на свакодневном менију - од школских одмора до рођендана. "У протекле две и по године колико радим у играоници скоро да није било рођендана на коме није било послужење минипице или пице", каже Милица Ђурчанин радница у играоници "Шир Кан". Само једно парче пице је петина пожељног дневног уноса калорија. "Ако бисте свако јутро давали детету пицу за доручак, оно би за шест месеци добило три до шест килограма", каже нутриционисткиња Милка Раичевић. Пица је укусна. Али има превише угљених хидрата и масти, а премало протеина и витамина. Педијатри упозоравају да је свако пето дете прекомерно тешко, јер деца данас једу превише теста. Гојазност са собом може да донесе и дијабетес "типа два", повишен притисак, проблеме са костима, зглобовима. "Пречесто узимање пице и хране сличних својстава које имамо у нашим пекарама наравно води дете у гојазност". Ми, педијатри се јако залажемо да вратимо школску кухињу која би била под стручним надзором", каже Недељко Радловић, педијатар у Универзитетској дечијој клинициа у Тиршовој. Поставља се питање шта је тако нездраво у укусном тесту са мало кечапа, сира и шунке. "Проблем је и тесто и масноће из додатих намирница и проблем су конзерванси који се додају", каже нутриционисткиња Раичевић. Од омиљеног јела не мора да се одустане, под условом да се мало промени рецепт. На пример ако се узме тесто од интегралног брашна, одозго стави сок од парадајза или изрезан парадајз и додати моцарелу. Такву пицу можете свако да направи, ако је нема на киоску. Лако је, није скупо, а нема бриге да ли ће због парчета више, дете добити непотребне килограме. Најважније је да је такав оброк здрав.

Прочитајте још:ОПРЕЗ: Је ли Вегета укусан зачин или фино упакован отров?

Извор: РТС