Правда

И веома је важно да не пазаре она са ознаком Б класе, пошто су бајата, јер их произвођачи држе у фрижидеру и до шест месеци. Живорад Костић, ветеринар из Обреновца, каже да постоји много заблуда кад је реч о јајима. - Најбоље је куповати од проверених произвођача који јаја стављају у паковање са истакнутом декларацијом. На њој је неопходно да пише категорија јаја, кад је произведено, ког је порекла, да ли је кокошка храњена органском или неорганском храном, као и ко је произвођач - прича Костић. Иако људи углавном мисле да „црвеније“ жуманце подразумева да је кока снела и добро јаје,  саговорник открива да то није тачно. - Боја жуманцета нема никакве везе с квалитетом јаја. Јарка боја жуманцета не значи и да је јаје исправно. Може, на пример, да буде лепо на око, а да у ствари дође од произвођача на чијој фарми постоји салмонела. Такође, да би јаје имало ту боју коју сви очекују, произвођачи могу да употребе трик, да дају живини храну која утиче на јачу боју жуманцета - каже Костић.

Прочитајте још:Ускршња мермерна јаја на три начина. Корак по корак.Фарбање ускршњих јаја креп папиром

Извор: Курир