Правда

За инстант напитке то не можемо тврдити. Садржај зрна кафе у њима је минималан, а коришћено зрно лошијег је квалитета јер се већина позитивних својстава губи током термичке обраде. При одабиру кафе треба узети у обзир да је главни састојак ових напитака шећер, који у комбинацији с биљном масти, глукозним сирупом, аромом и осталим додацима даје привлачан укус. Хидрогенизована биљна маст може бити извор штетних трансмасних киселина, а полифосфати који су регулатори киселости имају лош утицај на здравље костију. Кофеин, алкалоид који узрокује будност, налази се у већој концентрацији у инстант, него у обичној кафи. Није препоручљиво да дневни унос кофеина прелази 300 милиграма, а шољица инстант кафе има прибилжно 100 милиграма кофеина. Инстант кафа може узроковати и прекомерно излучивање киселине. У Нескафеовој варијанти 3у1 има најмање кафе, само девет одсто. Уз природне регулаторе киселости, натријумове соли лимунске киселине, садржи и фосфате чија се честа конзумација се не препоручује, а такође и природно средство против згрудњавања, док удео шећера у Нестлеовој смеси није познат. У Јакобсу је највише кафе. Чак (?!) 17 одсто, а најмање шећера 38 одсто. Ипак, овај Крафтов напитак Уз глукозни сируп, садржи и вештачке заслађиваче, аспартам и ацесулфам К, који су деценијама предмет расправа због сумњи у канцерогеност, а у неким земљама су и забрањени.  

Прочитајте још:

• ВЕЧИТА ДИЛЕМА! Да ли је боље пити хладну или топлу воду! Одговор је…
• РОДИТЕЉИ, ПАЖЊА: Зашто и како су видео игре добре?!
• Српски духовник Тадеј нам је завештао рецепт за лечење рака: Ово су његове речи, добро их запамтите

Извор: 24сата