Правда

Састојци: 55дкг меког брашна 20дкг крем сира 10дкг шећера 2 жуманаца 1 дцл уља 100мл павлаке 2 ванили шећера 1 прашак за пециво корица лимуна прстохват соли Надев: 1кг очишћених трешања 15-20дкг шећера (зависно колико су слатке) 2 пудинга од ваниле 2 кашикице ароме ваниле сок једног лимуна шећер у праху за посипање Припрема: Измиксајте сир, шећер, жуманце, ванил шећер, павлаку, уље, мало соли. Додајте корицу лимуна. Умешајте брашно и прашак за пециво и замесите глатко тесто. Замотајте у фолију и оставите у фрижидеру пола сата до сат времена да се тесто одмори. Док се тесто одмара припремите надев. Трешње очистите од коштица и петељки, па оперите и оцедите. Поспите их шећером и залијте лимуновим соком. Ставите на лагану ватру да се шећер отопи и да трешње пусте сок. Чим су почеле пуштати сок, мало сока одлијте у посудицу и у њега умешајте прашак за пудинг, арому ваниле. Трешње пустите да вам прокувају пет минута да мало омекшају, па онда додајте пудинг и све скупа кувајте две три минуте док вам се не згусне. Оставите да вам се мало прохлади, да буде млако. Тепсију величине 25x35 обложите папиром. Рерну загрејте на 180° степени. Тесто поделите на два дела. Развијте први део, положите на дно тепсије. Преко ставите фил од трешања и поравнајте. Сад развијте други део теста и прекријте фил. Питу пеците неких 25-30 минута, док вам не поприми благо жућкасту боју. Охладите, поспите шећером у праху и уживајте у пити.

Прочитајте још:Најбржи воћни колач: Лења женаЧоколадни капућино колач

Извор: coolinarika.com