Састојци за једну кору:
200 г брашна
10 кашика шећера
1 прашак за пециво
2 дл киселе воде
0,5 дл уља
2 пуне кашике какао праха
За фил:
500 мл сојиног млека
200 г шећера
2 ванил шећера
3 кашике густина
3 кашике брашна
250 г посног маргарина
За глазуру:
100 г посне чоколаде
3 кашике уља
кокос за ваљање. Припрема:
1. У чинију сипати састојке за кору и сјединити их жицом за мућење. Плех обложити пек-папиром, сипати смесу и ставити кору да се пече у претходно загрејаној рерну на 200 степени 15 минута. На исти начин направити још једну кору.
2. Када се коре охладе, модлом за крофне (или чашицом за ракију) вадити кругове. За фил ставити 4 дл сојиног млека да проври са шећером и ванил шећером. Са остатком млека (1 дл) измутити брашно и густин, па их скувати у кипућем млеку.
3. Кад се фил охлади, сјединити га са умућеним маргарином, па филовати капе. На један круг ставити пуну кашичицу фила, преклопити са другим кругом, па бочне стране премазати филом и уваљати у кокос.
4. За глазуру отопите посну чоколаду са уљем па на сваку капу сипати по кашичицу. Охладити их до слузења. Од ове смесе требало би да добијете 24 неодољиве шубарице.
Извор: posnajela.rs
