Потребни састојци:
-4 велика кромпира
-100 г маслаца
-2 јаја
-100 г брашна
-400 г шунке
-400 г качкаваља
-мало соли, бибера и мало уља
Припрема:
Кромпир добро оперите па под кором скувајте. Очистите га и додајте маслац, јаја, со и мало бибера па добро умутите све као да правите пире. Да се смеса згусне, додајте брашно па умесите чврсто тесто.
Додајте још брашна, ако се тесто лепи за руке.
Затим у загрејан тигањ ставите мало уља па пола теста развијте на дно тигања. Преко теста поређајте шунку и качкаваљ, па преко други део теста.
Оставите да се пече на рингли три до четири минута, а затим преврните на другу страну и пеците док порумени.
Пријатно!
Поступак припреме можете видети и на следећем снимку:
Извор: Стил
