Састојци:
500 г кромпира
500 г брашна
презле
со.
Припрема:
1. 1/2 кг кромпира скувати са љуском, огулити и пропасирати, посолити и замесити са брашном.
2. Добро израђено тесто развити оклагијом, па га сећи на квадратиће и спуштати у кипућу слану воду.
3. Кнедле су скуване када почну да испливавају на површину.
Ваљати их у презле и служити топле.
Извор: Посна јела
