Састојци:
- 10 мањих батачића (супер је и бело месо, брже се испече)
- 200 г корнфлекса
- 1 кашика сенфа
- 150 г киселе павлаке
- 160 г посног мајонеза (има мање калорија)
- 2 кашике лимуновог сока
- маслиново уље ок 5 -6 кашика
Од зачина: бибер, со, бели лук у праху, суви зачин од поврћа, може и мало куркуме.
Припрема:
Пилетину оперите, скините кожицу, просушите па зачините бибером, белим луком у праху, сувим зачином, куркумом. Прелијте са 3 кашике уља и оставите око сат времена да стоји у фрижидеру.
Измрвите корнфлекс, умутите посебно павлаку, сенф, мајонез и лимун па и то мало зачините. Тепсију обложите пек папиром и крените да похујете.
Сваки комад меса богато премажите умућеном масом и уваљајте у корнфлекс, сложите на тепсију и на крају прелијте маслиновим уљем.
Прекријте фолијом током првих 30 минута, потом склоните фолију и још 15 минута пеците да се добије лепа боја и ухвати хрскава корица.
Послужите уз прилоге или салату..
Рецепт за пилећу салата са кикирикијем и киселим јабукама погледајте ОВДЕ.
Извор: serpica.net
