Потребно:

300 гр петит кекса, може и плазма

3 пудинга од ваниле

10 кашика шећера

1л млека

200 г маргарина

200 гр киселе павлаке

700 г свежих јагода

200 мл слатке павлаке за шлаг

Припрема:

Размутити прашак за пудинг са шећером у мало млека. Остатак млека закувати па кад проври скувати пудинг. Кувати уз мешање пар минута док се пудинг не згусне. Макнути са ватре па у још вруће умешати маргарин нарезан на комадиће, добро промешати варјачом док се крема потпуно не стопи. Додати тада и киселу павлаку па опет добро промешати и уједначити крему. Тада додати и кекс изломљен на комадиће (изломите их рукама) па све заједно добро измешати варјачом. Додати на крају ситно сецкане јагоде и лагано их умешати у крем с кексима.

Излити припремљену кремсту масу у калуп за торте произвољне величине, поравнати и ставити у фрижидер на бар 2 сата да се колач добро охлади и крем стегне.

Преко охлађеног колача ставити улупану слатку павлаку и украсити са јагодама.

Рецепт за тирамису са јагодама погледајте ОВДЕ.

Извор: Правда