Да бисте направили овај колач, потребна су вам само 3 састојка: јаја, тамна или бела чоколада и кремасти сир.
Састојци: 3 јаја; 120 грама беле (или тамне) чоколаде; 120 г кремастог сира.
Поступак: Прво је потребно одвојити беланце од жуманцета и ставити беланце у фрижидер. Затим загревамо рерну на 170 степени па отопимо чоколаду на пари. Беланце мутимо у густи снег те одвојено умутимо жуманце.
Отопљену чоколаду мешамо са кремастим сиром док не добијемо равномерну смесу и затим додајемо жуманце па беланце. Науљимо папир за печење те га стављамо у калуп за колач и сипамо смесу.
Калуп стављамо на већи лим за печење у који сипамо врелу воду и затим све пажљиво стављамо у рерну.
Колач прво печемо 15 минута на 170 степени, затим још 15 минута на 160 степени, а затим гасимо рерну и у њој остављамо колач да се пече још 15 минута. И то је то!
Рецепт за питу са вишњама са ванилим кремом прочитајте ОВДЕ.
Извор: Стил
