Правда

Састојци : 8 комада петит кекса – доњи ред 500 мл млека пудинг од ваниле, јагоде, малине ( 40 гр ) 2 – 3 кашике шећера, по укусу 1 кашика брашна 1 кашичица екстракта од ваниле Део са јагодама: 250 мл слатке павлаке 300 гр јагода 100 гр шећера у праху Припрема: У плех послагати петит кекс умочен у вруће млеко. Најлакше вам је да умутите пудинг са шећером и брашном, додати хладно млеко од оних 500 мл и остатак ставите да проври. Пошто је то мала количина кекса, када се млеко загрејало и вруће је само петит кекс замочите у њега и брзо извадите, па слажете у тепсију. Таман ће и млеко проврити када то урадите, а нећете потрошити ни 30 мл млека. Закувате пудинг и мешате док се не згусне, затим прелијте преко кекса, лепо развучете и оставите да се хлади. Када се охладило улупате слатку павлаку са шећером у праху. Јагоде изблендирате или изгњечите, али немојте превише да се добије каша и превише пусте воду. Помешати пола слатке павлаке са јагодама и сјединити. Ако су пустиле воду, мало ако можете оцедите, да се фил не би јако разредио, али ако вам се и то деси, има лека. Или желатин или млевени кекс, одаберите. Желатин потопите у 30 мл воде и кад набубри отопите га на ватри, да ли да не проври, само постане провидан, као вода и брзо га саспете у мешавину слатке павлаке и јагода, или додате млевени кекс. Преко охлађеног пудинга нанесете фил од јагода и преко остатак слатке павлаке. Добро охладите.

Прочитајте још:Рафаело ролатЈогурт пита са орасима

Извор: domacirecepti.net