Verovatno ne postoji žena koja u teškim trenucima nije posegnula za čokoladom, čokoladnim sladoledom, kakaom ili bilo kojim drugim oblikom čokolade. Bilo da je reč o tuzi ili podivljalim hormonima u vreme PMS-a, čokolada nam je često bila najbolja prijateljica. Žene, ali i naučnici utvrdili su da dokazano poboljšava raspoloženje, ali i zdravlje.
Američka nutricionista i savetnica za ishranu Sintija Sas, za instant sreću preporučuje 6 namirnica za koje su istraživanja pokazala da zaista pomažu.
1. Voće i povrće
Istraživanje je pokazalo da beneficije voća i povrća poput više energije i osećaja sreće traju čak i dan nakon jedenja. Sas preporučuje svakodnevnu konzumaciju i savetuje da obroke planirate tako da prvo izaberete povrće i voće koje ćete jesti, a ostatak namirnica prilagodite njima.
2. Kafa
Jutarnja kafa njenim ljubiteljima donosi energiju, ljubaznost i zadovoljstvo, a ona koju popijemo u društvu prijatelja donosi nam osećaj privrženosti, prijatnosti i čini nas ljubazniji. Uživanje u kafi zaslužno je za smirenost i sreću. Istraživanje objavljeno u časopisu Jama interna medcina dokazalo je da žene koje popiju 2-3 šoljice kafe imaju 15 posto manje šansi da obole od depresije za razliku od onih koje su pile jednu šoljice dnevno ili manje.
3. Hrana bogata probioticima
Nedavna holandska studija u kojoj je učestvovalo 20 dobrovoljaca od kojih su neki četiri sedmice dobijali probiotičke suplemente, a drugi placebo supstance, pokazala je da su se kod prve grupe znatno smanjile negativne misli i zabrinutost. Sas objašnjava da vrsta i količina bakterija u probavnom traktu utiče na raspoloženje. Veze varenja sa mozgom stručnjaci nazivaju os creva-mozak i zapravo je još jedna neverovatna sposobnost našeg organizma. Na Univerzitetu u Ontariju naučnici su miševima različitih karakternih osobina zamenili crevne bakterije. Neustrašivi miš odjednom je postao plašljiv, a onaj plašljiv sve aktivniji. Agresivan miš se smirio kad je počeo da dobija zdraviju hranu. Sve to zapravo znači da bakterije u crevima mogu doslovno manipulisati sa našim mozgom. Zato se naoružajte fermentisanim namirnicama bogatim probioticima, savetuje Sas, i to jogurtom, kiselim kupusom i kefirom ili barem probiotičkim suplementima iz apoteka.
4. Tamna čokolada
Antioksidansi u tamnoj čokoladi opuštaju zidove krvnih sudove što snižava pritisak i poboljšava cirkulaciju. Bogata je i magnezijumom, mineralom koji olakšava simptome PMS-a, uključujući umor, depresiju i razdražljivost, a najbolje od svega je što stvara osećaj euforije sličan osećaju zaljubljenosti.
5. Gljive
Bogate su selenom, a njegov nedostatak u organizmu povezuje se sa osećajem iscrpljenosti, anksioznosti i povećanim rizikom od oboljenja od depresije. Gljive su takođe jedine namirnice biljnog porekla koje sadrže vitamin D, a njegov nedostatak je između ostalog odgovoran za sezonski poremećaj raspoloženja. Vitamin D poboljšava raspoloženje, a gljive su svestrana namirnica koju se lako može ukomponovati u omlet,salate, sosove ...
6. Zeleni čaj
Japanska studija sprovedena na 40.000 ljudi pokazala je da su ljudi koji dnevno piju pet ili više šoljica zelenog čaja i do 20 posto su pod manjim stresom od onih koji popiju jednu šoljicu dnevno ili manje. Isti mu je učinak nezavisno o polu, godinama, istoriji bolesti, težini, ishrani, pušenju, pijenju alkohola ... Sas savetuje da listove zelenog čaja uklopite u supe, soseve, marinade ili smuti ukoliko ga ne volite piti kao čaj.
Pročitajte još:Upozorenje: Ove proizvode bi trebalo da izbegavate zbog opasne kancerogene materijeHRANA KOJA UBRZAVA METABOLIZAM: Da bi izgubili kilograme povećajte unos ove hrane!
Izvor: Dnevni avaz
