Састојци:
- 400 г пилећег филеа
- 500 г шампињона
- 150 г меснате суве сланине
- 2,5 дл неутралне павлаке
- бибер
- љута сецкана паприка
- сецкани першун
Припрема:
Пилећи филе исеците на шницле, мало посолите и уваљајте у брашно, па испеците са свих страна да порумени. Извадите шницле на тањир и у тигањ у којем сте пекли пилетину додајте ситно сецкану сланину и шампињоне. Када се печурке издинстају, зачините по укусу, додајте мало бибера, павлаку и по укусу љуте папричице. У то вратите шницле и још мало све заједно прокувајте. На крају поспите сецканим першуном. Служите уз барени кромпир или неки други прилог по жељи.
Извор: Ало
