Правда

Састојци: 2 кашике уља 2 главице црног лука 2 главице белог лука велика главица карфиола 5-6 шоља воде со и бибер 1 шагарепа (опционо) Главицама белог лука одсећи врхове да изгледају овако... Прелити их са по пола кашичице уља и замотати у алу фолију. Пећи их 35 минута на 200Ц. (лук окрените тако да засечени део не буде окренут према плеху). На остатку уља пропржите ситно исецкан црни лук (око 10 минута на тихој ватри, уз мешање). Додајте печени бели лук (само га лагано истисните из коре, много је лакше него што звучи), додајте карфиол и налите водом. Загрејте до кључања, па утишајте ватру и крчкајте 15-20 минута, док карфиол не омекша. Изблендати или испасирати пасирком за пире. По жељи украсити ренданом шаргарепом.

Прочитајте још:Баклава са поморанџомПосна пита на водиПијани шаран

Извор: posnirecepti.blogspot.com