Храна која заврши на депонији ослобађа велике количине штетних гасова уместо да буде употребљена за производњу енергије, храну за животиње или компост.
Истраживање о познавању процедура за одговорно управљање отпадом од хране показала је да угоститељски објекти на дневном нивоу просечно произведу око осам килограма отпада од хране, док здравствене установе у којима се припрема и служи храна свакодневно генеришу чак три и по пута више - до 28 килограма.
Око 65 одсто угоститеља и здравствених установа у којима се спрема и служи храна, сав отпад од хране одваја, а 19 одсто фирми и установа признаје да тај отпад баца у контејнер.
Колико кошта Лењиново тело, сазнајте ОВДЕ.
Извор: ФоНет
