Правда

Састојци: 500 гр пилећег белог меса 2 шаргарепе 1 паштрнак 1 корен першуна 1 мањи кромпир 1 главица црног лука сок од 1/2 лимуна 1 кашика сувог зачина 1 кашичица соли 2 јаја 6 кашика павлаке першунов лист Припрема: Ситно исецкати црни лук, мада је боље блендирање или рендање јер је много ситнији и онда се брже издинста и не види се у чорби. Луку додати чашу воде и кашику зачина па ставити да се динста.За то време припремати бело месо и поврће. Бело месо исецкати на ситне коцкице и додати луку када је чаша воде испарила, па налити опет чашу воде када додате месо, па опет оставити да се динста. Шаргарепу, паштрнак,корен першуна и кромпир очистити па ситно исецкати тако да се добију ситни комадићи поврћа. Када је испарила скоро сва вода када сте динстали лук и месо додајте поврће, па налијте 2л воде, додајте со и оставите да проври, па смањите ватру и оставите да се тако кува док све не омекша. Када је све омекшало и скувало се долијте воде колико мислите да треба, ако више волите гушћу долије мање и обрнуто, то је по вашој жељи. Опет вратите на ватру да проври. За то време умутите јаје па додајте павлаку и опет умутите. Када чорба проври склоните са ватре па додајте смесу од јаја и павлаке. Полако сипајте и мешајте. Вратите на ватру да само ” баци кључ”, кратко проври и склоните. Исцедите сок од лимуна па додајте чорби и поспитесецканим першуновим лишћем. Пријатно.

Прочитајте још:Пилетина са ананасомКроасани са шампињонимаОвако се прави најукуснији Снешко Белић (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Извор: domacirecepti.net