Hajde da objasnimo tu brigu oko previše šećera.
Svaka hrana ima svoj glikemijski indeks (GI) koji pokazuje koliko brzo ona podiže nivo šećera u krvi. Hrana koja ima glikemijski indeks veći od 70 smatra se hranom sa visokim GI. Lubenica ima GI 72, dakle veoma visok.
Treba li to da vas brine? Da li lubenica goji?
Ukoliko ste dijabetičar, onda treba da vodite računa o tome kako će se vaše telo izboriti sa navalom šećera u krvi.Ukoliko niste, treba da uzmete u obzir Glikemijsko opterećenje i na osnovu toga ustanovite hoće li neka hrana doprineti da se ugojite i kako će se telo izboriti sa šećerom .
Ovaj pokazatelj se dobije tako što se GI pomnoži sa sa količinom svarjivih ugljenih hidrata i podeli sa 100.
Glikemijsko opterećenje je preveiliko ukoliko je veće od 20.
Ono manje od 10 smatra se niskim. Ona ima glikemijsko opterećenje oko 5 jer na 100g ima 7g ugljenih hidrata. Samim tim njena slatkoća nije problem i ona ne može da vas udeblja.
Naprotiv! Tvrdimo vam da je lubenica dobra za mršavljenje.
Ukoliko želite da smršate, onda želite i da znate koliko namirnica na koju ste se ustremili ima kalorija i da li je zaista dobar pomoćnik ka tom cilju.
Kalorijska vrednost lubenice nije velika. Na 100g, ona ima oko 30 kalorija. Problem je u tome što je puna vode i jako teška i 100g ovog slatkog povrća baš i nije doza koja zadovoljava naš apetit. Uglavnom pojedemo mnogo više i strahujemo da li lubenica može da goji. Pa ipak, sve i da pojedete kilogram ove slatke namirnice, pojeli ste 300 kalorija. To je samo malo više kalorija nego što ima 100g belog hleba. A šta mislite, šta će vam više ispuniti stomak?
Dakle, lubenica dijeta može biti veoma efikasna za mršavljenje. NJen sastav čini 90% vode i može se reći da lubenicu više pijete nego što jedete. Ipak, za razliku od vode, ona ima dosta vlakana i baš u tome je njena tajna. Za razliku od vode morate da se pozabavite njenim žvakanjem. To mozgu šalje signal da jedemo i osećaj sitosti je lakše dostižan. Osim toga vlakna ispunjavaju mesto u crevima baš kao i tečnost, a to smanjuje vaš apetit.
Dijeta sa lubenicom je odlična i zbog toga što se uspešno bori sa najvećim neprijateljem svake dijete –žudnjom za slatkišima. Jer znate, lubenica je slatka!
Poslednja i ne najmanje važna prednost lubenice je činjenica da jedući je, vi unosite dovoljno vode u organizam, što pomaže u procesu izbacivanja toksina, regulisanju nivoa natrijuma u telu i izbacivanju viška vode iz organizma. Voda je ono što je čini teškom. Šta mislite, kako višak vode utiče na vašu težinu?
Zadržavanje vode u organizmu, doprinosi tome i da celulit bude vidljiviji.
Ova dijeta, kao i neke druge dijete, zasniva se na činjenici da kada zamenite obroke bogate mastima sa obrocima koji su bogati vlaknima, ostajete siti ali topite kilograme.
Kratkoročna lubenica dijeta
Za razliku od Atknis dijete, Dukan dijete ili nekog sličnog konkretnog programa ishrane, ne postoji konkretna dijeta sa lubenicom, već se ovako naziva svaka dijeta koja uključije u svoj jelovnik njeno svakodnevno konzumiranje tokom izvesnog perioda. Zato postoji više vrsta ove dijete.
Jedna od njih je kratkoročna dijeta sa lubenicom koja traje 5 dana i omogućava da za to vreme skinete 5 kilograma.
Kratkoročne i brze dijete koje se zasnivaju na samo jednoj namirnici mogu vam pomoći da brzo izgubite kilograme, ali ne i da ostvarite trajne rezulatate. Za to je potrebno kontinuirano zdravo se hraniti.
Ipak, ukoliko ste u stisci sa vremenom kao pred odlazak na more, a ne treba vam mnogo do savršene linije, lubenica dijeta odlična letnja varijanta sa kojom možete da započnete svoj život u tanjem telu. Leto je idealno vreme za početak dijete jer su vam dostupne raznovrsne sveže namirnice.
Primer jelovnika za lubenica dijetu od 5 dana!
Prvi dan:
Doručak: 1 kriška lubenice i šolja kafe ili čaja
Ručak: 150 g govedine uz 150 g kuvanog pirinča. Zasladite se kriškom lubenice
Večera: 60g sira, kriška hleba i kriška lubenice
Drugi dan:
Doručak; kriška tost hleba, šolja kafe ili čaja i kriška lubenice
Ručak: 100g piletine bez kožice, parče hleba i kriška lubenice
Večera: 100g ribe na roštilju, 100 g kuvanog pirinča i čak 2 kriške lubenice.
Treći dan:
Doručak: Kao i prethodni dan – komad tost hleba, šolja kafe i kriška lubenice
Ručak: 50g paste sa paradajz sosom i 3 kriške lubenice.
Večera: Salata od svežeg povrća i lubenica – koliko god možete da pojedete
Četvrti dan:
Doručak: 2 kriške lubenice
Ručak : Supa od brokolija (bilo koja supa od povrća biće u redu) , komad hleba i 2 kriške lubenice.
Večera: 3 pečena krompira srednje veličine i 2 kriške lubenice
Peti dan:
Doručak: 3 kriške lubenice
Ručak: 150 g goveđeg mesa i neograničena količina lubenice
Večera: Komad integralnog hleba , 60 g sira i 3 kriške lubenice
Ovakav metod ishrane drastično smanjuje broj unetih kalorija i ne treba da se prati dugoročno.
Vežbanje i rekreaciju preskočite ovih dana jer ćete se osećati loše, iscrpljeno i umorno.
Ukoliko primetite da vam ovakav način ishrane ne prija, prekinite ga odmah i ne čekajte da po svaku cenu dogurate do petog dana. Ima pregršt dijeta koje možete probati . Možda dijeta sa lubenicom nije za vas.
Dugoročna dijeta sa lubenicom
Ova varijanta dijete ima dve faze . Iako se naziva dugoročnom i ona traje relativno kratko – 13 dana.
Prva faza ove dijete je jako restriktivna i traje 3 dana. Tokom tog perioda se jede samo lubenica i ništa drugo.
Druga faza traje 6 -10 dana. Ona je lakša od prve faze, ali ipak dosta stroga. Podrazumeva 2 obroka dnevno i lubenicu kao užinu između obroka.
Primer dnevnog jelovnka za drugu fazu dijete sa lubenicom
Doručak: komad sira i činija žitarica sa mlekom
Ručak: Nemasno meso ili riba spremljeni bez masti. Može na roštilju ili kuvano. Uz to može salata od svežeg povrća, začinjena sa par kapi maslinovog ulja i malo sirćeta.
Za večeru i za užinu između doručka i ručka pojedite 2-3 kriške lubenice.
Ni ova dijeta nije preporučljiva dugoročno, a posebno je pogrešno produžiti prvu fazu i pokušati izgubiti kilograme pod izgovorm: „Ja obožavam lubenicu! Ješću samo nju„
To može pomoći da se rešite kilograma, ali i dobrog zdravlja. Ne zaboravite da vam za zdrav život trebaju i masti i proteini a ovde toga nema na pretek. Ona ima samo vodu i vlakna i ugljene hidrate.
Još jedna varijanta dugoročne dijete sa lubenicom jeste da je spontano uvrstite u svoj jelovnik tokom leta – što više to bolje.
Videćete da će dobro da popuni prazan prostor u vašem stomaku, a da pri tom niste pojeli nešto što će se zalepiti za vas u vidu sala. Na taj način ćete znatno smanjiti unos kalorija. Ovo je najbolji način da se upotrebi lubenica za mršavljenje, ali teško može biti spas u zadnji čas!
Smatrajte ovakav režim ishrane vašom odskočnom daskom ka vitkoj figuri. Nakon što završite sa lubenica dijetom, bilo da pratite duži ili kraći program, treba da nastavite sa zdravom i pravilnom ishranom i da se ne vraćate starim navikama. Zapravo, na ovaj način ćete za 13 dana vrlo lako uvideti koliko masne i loše hrane zapravo unosite u organizam i šta je ono sa čime preterujete.
Lubenica i zdravlje
Možda nije najbolja i najzdravija namirnica na svetu, ali jeste dobra. Lubenica je bogata vitaminima A, B1, B6 i vitaminom C. Baš kao i sok od paradajza bogata je likopenom, jedinjenjem koje joj daje crvenu boju. Smatra se da on pomaže u borbi protiv srčanih bolesti , holesterola i nekih oblika raka.
S obzirom da je ona bogata vaknima, odlična je za regulisanje probave, a prisustvo vode u njoj omogućava da se osvežite i da budete uvek dobro hidrirani.
Lubenica je bogata magnezijumom i kalijumom i jedući je zapravo zadovoljavate dnevne potrebe za ovim mineralima. To smanjuje bolove u mišićima posle vežbanja i napornog treninga . Idealna je u borbi protiv PMS-a kod onih žena koje pate od nadutosti i grčeva u mišićima.
Ova trava može ubiti ćelije raka za 48 sati. Više o tome čitajte OVDE.
Izvor: minutzamene. com
